炖鸡腿儿怎么做呀

1)炖鸡腿儿怎么做呀

1、鸡腿洗净，冷水下锅，水开后抛去浮沫。焯好的鸡腿捞出控水，葱姜蒜八角备用。

2、炒锅倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁。

3、放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻，倒入清水，没过鸡腿，放入食盐，大火烧开后转中小火炖30分钟，把汤汁收干后出锅。

2)冬天保暖手套怎么做

1、准备好做手套的保暖布，量取我们要缝制的手套量取。

2、对着我们量取量取，裁剪出各个部分。

3、用熨斗把可爱的猫爪图案印在手面上，把猫的图案印在手背上。

4、首先要做的就是形成一个手指，边缘对齐。

5、沿着边缘缝合在一起。

6、重复上面的步骤，缝制出4个。

7、现在把手套的正面和背面边缘对齐在一起。

8、并把边缘缝合在一起。

9、重复上面的步骤，缝制4个。

10、接下来，两两套在一起，把每一个手套的底端和外侧缝合在一起。

11、把袖口缝合，留一个返口便于翻到正面。

12、翻到正面后，把返口缝合，这样我们舒适保暖的手套就完成咯！

3)北极甜红虾怎么做

1、北极甜虾解冻后清洗干净，再沥净水分备用。

2、大葱理好洗净切成段，干红辣椒切成小段，生姜切成片。

3、锅中倒入30毫升的菜油，加入花椒粒小火煸香。

4、加入大葱、干红辣椒和姜片继续小火炒香。

5、倒入北极甜虾，大火翻炒一分钟。

6、调入一勺盐、一勺醋、一勺白糖和一汤匙的生抽翻炒均匀。

7、锅边淋入一茶盏的清水大火煮开，再小火继续煮5分钟。

8、最后出锅装盘，味道非常鲜美，虾肉的口感劲道。

4)肉馅饺子怎么做不干好吃

1、肉馅不能用全瘦肉，有肥有瘦吃起来才香！

2、肥肉胆固醇太高，吃了又容易长胖，许多人都敬而远之，平时炒菜的肥肉都没有人下筷子，吃肉都找瘦肉吃。

3、正是因为觉得瘦肉好吃，所以包肉馅饺子时，有人也觉得肉越瘦包出来的饺子越好吃。其实调肉馅时不能用全瘦肉，适当加点肥肉，可以让肉馅吃起来更香、更嫩。

4、一般以七瘦三肥或八瘦二肥的肉，调饺子馅最好吃。鸡肉、鱼肉调饺子馅，因为全是瘦肉，所以可以加点猪肥肉进去，这样包饺子吃起来会更香嫩。

5、确定了调肉馅的肥瘦比例，在肉馅剁碎后调味时，还要往肉馅里打水。

6、这样调出来的饺子馅才能吃起来鲜嫩多汁、不干不柴。

7、肉馅里打的水，可以制作成葱姜花椒水，这种水有去肉腥、增加饺子馅香味的作用。碗里加入切碎的生姜和大葱，倒入开水密封自然放凉，然后过滤出料渣，剩下的就是葱姜花椒水了，如果喜欢大料味，也可以在碗里放大料泡出味道。

8、给肉馅打水时，先加入各种调味品拌匀，然后按500克肉馅打水50克的比例加水，加水后朝一个方向搅拌，一直搅到肉馅完全把水吸收。

9、调肉馅要朝一个方向，把肉馅搅打上劲，这样肉馅吃起来抱团不散，口感会更好。

5)清蒸土豆片怎么做好吃

1、主料：土豆二个。

2、辅料：盐2克、辣椒油5克、芝麻油10克、生抽5克、蚝油5克、调味鲜3克。

3、土豆二个，去皮切片。

4、碗里倒进所需要的配料和调汁，合成汁。

5、将合好的调汁倒进摆好盘的土豆上，隔水蒸。

6、蒸半小时，如果是高压的15分钟左右。

7、好香的土豆片。