酥肉砂锅怎样做

（1）酥肉砂锅怎样做

1、主料：红薯粉泡好、一碗酥肉半碗。

2、辅料：绿豆芽小半碗、菠菜三四根、火锅料一小半、盐一小勺、鸡精一小勺。

3、做法：将泡好的红薯粉放在砂锅，再把酥肉放在红薯粉条上面。

4、然后把豆芽和菠菜放在最上面、把火锅料切成小块啊放在里面就行了。

（2）在家怎样做宫保鸡丁好吃

1、鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味。

2、然后在水淀粉拌好。

3、黄瓜切成丁状、葱要切成小段小段的，干辣椒剪去两头不要，辣椒籽也不要

4、小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合均匀。

5、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入大葱段，用小火煸炸出香味。

6、鸡丁全放，1汤匙料酒，炒到鸡肉变色微金黄即可。

7、放入调好的料汁 黄瓜丁 熟花生米 水淀粉勾芡即可。

（3）咸蛋粽子怎样做

1、糯米泡3-4小时，豆子花生也是泡一样时间。

2、竹叶用水煮，烫一下，加冷水兑温，用布洗下叶子的上下面，再过一盆冷水洗一次，共两次！

3、糯米加豆子花生红枣伴均匀，加油加盐加糖腌一阵备用。

4、咸蛋蛋白和蛋黄分离，蛋黄切一半！

5、先将两片叶子放掌心，放一勺米，咸蛋放中间，再一勺米盖住咸蛋面，封好馅料，用包粽子的水草绑扎实的绑好的粽，一定要绑实！

6、放进锅里煮熟即可。